Biała pasta miso od Hikari to oryginalna japońska pasta sojowa, znana również jako shiro miso, to tradycyjny, nieodzowny składnik japońskiej kuchni. Klasyczna biała pasta miso przygotowywana jest z sfermentowanej soi, ryżu i soli, w smaku jest mniej intensywna niż jej ciemniejsze odpowiedniki. Shiro miso ma delikatny i łagodny smak, dzięki czemu jest doskonałym dodatkiem do wielu potraw. Może być wykorzystana jako bazowy składnik do zup, sosów i marynat, a także jako dodatek do sałatek, mięsa i warzyw. W Japonii biała pasta miso jest często stosowana w kuchni domowej jako zamiennik soli, ponieważ zawiera mniejszą ilość sodu i jest bogatsza w składniki odżywcze, takie jak białko i witaminy z grupy B. Oprócz wartości odżywczych, biała pasta miso jest ceniona także ze względu na inne prozdrowotne właściwości – sfermentowane produkty, takie jak miso, pomagają w utrzymaniu zdrowej flory bakteryjnej jelit, co z kolei poprawia układ odpornościowy i wspomaga trawienie.
Waga netto: 400g
Skład: woda, soja, ryż, sól, alkohol
Wartość odżywcza / 100g: wartość energetyczna 808 kJ/193 kcal, tłuszcze 6,1g, węglowodany 23,2g (w tym cukry 13,4g), białko 11,3g, sól 12,3g
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Producent: Hikari