Biała pasta miso od Shinjyo to oryginalna japońska pasta sojowa, znana również jako shiro miso, to tradycyjny, nieodzowny składnik japońskiej kuchni. Klasyczna biała pasta miso przygotowywana jest z sfermentowanej soi, ryżu i soli, w smaku jest mniej intensywna niż jej ciemniejsze odpowiedniki. Shiro miso ma delikatny i łagodny smak, dzięki czemu jest doskonałym dodatkiem do wielu potraw. Może być wykorzystana jako bazowy składnik do zup, sosów i marynat, a także jako dodatek do sałatek, mięsa i warzyw. W Japonii biała pasta miso jest często stosowana w kuchni domowej jako zamiennik soli, ponieważ zawiera mniejszą ilość sodu i jest bogatsza w składniki odżywcze, takie jak białko i witaminy z grupy B. Oprócz wartości odżywczych, biała pasta miso jest ceniona także ze względu na inne prozdrowotne właściwości – sfermentowane produkty, takie jak miso, pomagają w utrzymaniu zdrowej flory bakteryjnej jelit, co z kolei poprawia układ odpornościowy i wspomaga trawienie.
Waga netto: 300g
Skład: ryż 41%, woda, soja 20%, sól, syrop glukozowo-fruktozowy, alkohol etylowy, barwnik: ryboflawiny.
Może zawierać: jęczmień, ryby, siarczyny i mięczaki
Wartość odżywcza / 100g: wartość energetyczna 954 kJ/226 kcal, tłuszcze 3,7g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,7g), węglowodany 39g (w tym cukry 22g), białko 8,2g, sól 6g.
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Producent: Shinjyo
