Augustowski Wczesny od Augustowskiej Miodosytni to jakościowy trójniak o wyraźnym bukiecie kwiatowym, jasnej barwie i przyjemnym półsłodkim smaku. Augustowski Wczesny jest wykonany z miodów zbieranych w maju i czerwcu, kiedy to ule wypełniają się jasnym aromatycznym miodem z nektaru polnych kwiatów i rozłożystych lip. Ten wyjątkowy miód został nagrodzony trzy razy srebrnym medalem podczas Mazer CUP 2020, Mazer CUP 2021, Mazer CUP 2022 oraz złotym podczas Orpheus Mead Fetival 2021, zdobył również brązowy medal podczas wyboru najlepszego miodu z pośród wszystkich zgłoszonych do konkursów Best of Show Orpheus Mead Fest 2021. W roku 2022 zdobył ponownie złoty medal Orpheus Mead Fetival 2022. Zdobył także srebrny medal w Konkursie Greater Poland w 2023, złoto na Copa Rena Hidromiel 2023 oraz brąz na Copa Hidromiel Mexico 2024 .
Miód pitny to trunek zajmujący znaczące miejsce w polskiej i litewskiej tradycji warzelnictwa, choć historia jego wytwarzania sięga jeszcze czasów starożytnych. Tradycyjny podział miodów pitnych uwzględnia proporcje wody i miodu użyte do wytworzenia trunku, zgodnie z nim miody pitne dzielimy na:
– Półtoraki – 1 miara miodu : 1/2 miary wody,
– Dwójniaki – 1 miara miodu: 1 miary wody,
– Trójniaki – 1 miara miodu: 2 miary wody,
– Czwórniaki – 1 miara miodu: 3 miary wody.
Połączenie miodu i wody w odpowiedniej proporcji to tzw. brzeczka. W zależności od tego czy brzeczka przed procesem fermentacji zostaje poddana działaniu temperatury miody pitne dzielimy na:
– sycone (gotowane),
– niesycone (nie poddane działaniu temperatury).
Pojemność: 750ml
alk. 12% obj.
Kraj pochodzenia: Polska
