Cebula karmelizowana z octem winnym Sherry i oliwą z oliwek to tradycyjny, andaluzyjski przetwór warzywny, stanowiący doskonały dodatek do szeregu różnorodnych dań. Produkowany według tradycyjnej receptury, w tzw. „procesie rzemieślniczym” z hiszpańskiej odmiany cebuli Reca, chronionej nazwą pochodzenia. Cebula pokrojona w wiórki, karmelizowana z dodatkiem płynnego karmelu, octu sherry i hiszpańskiej oliwy z oliwek extra virgin. Naturalna słodycz cebuli doskonale komponuje się z łagodną odmianą octu winnego z winogron szczepu Pedro Ximénez, dając w efekcie słodko-kwaśny chutney, stanowiący uniwersalny dodatek do szeregu różnych dań. Produkt szczególnie polecany do dań mięsnych, szczególnie tych z mięsa czerwonego (polędwicy wołowej, steków), pasztetów, ale także jako dodatek do pieczonych warzyw, sałatek i sera koziego.
Produkt certyfikowany: Bez Glutenu | Bez Laktozy | VEGE.
Waga netto: 220g
Skład: cebula (85%), cukier (8%), płynny karmel (5%), ocet sherry (siarczyny) (1%), oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia (2%).
Wartość odżywcza / 100g produktu: wartość odżywcza 483 kJ/115 kcal, tłuszcze 0,01g (w tym kwasy tłuszczowe nienasycone 0g), węglowodany 27,9g, cukier 7,55g, błonnik 1,7g, białko 0,93g, sól 0,25g.
Kraj pochodzenia: Hiszpania
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Marka | Producent : La Chinata Av. de Alemania, 9, 10600 Plasencia, Cáceres, Hiszpania
