Pasta z Sera Feta z Papryką od Ergon to tradycyjna, grecka kremowa pasta z sera Feta z Chalkidiki z czerwoną papryką z Floriny. Dwa najpolularniejsze i powszechnie lubiane greckie produkty w jednej paście – czego chcieć więcej :). Najczęsciej podawana ze świeżym chlebem, chlebkiem pita, krakersami lub grissini, ale świetnie sprawdza się jako dodatek do sałatki lub kremowej zupy. Podstawowym składnikiem pasty jest ser feta – jeden z najbardziej znanych i cenionych serów greckich. Feta to biały ser, o kruchej konsystencji produkowany z mleka koziego lub mieszanki mleka koziego i owczego. Znany jest ze swojego intensywnego smaku i aromatu, a także z charakterystycznej konsystencji, która sprawia, że idealnie nadaje się do kruszenia i układania na sałatkach. Pasta została wzbogacona o dodatek słodkiej czerwonej papryki z Floriny, absolutnie obowiązkowego produktu w greckiej kuchni.
Ser feta jest ważnym składnikiem greckiej kuchni i jest używany w wielu tradycyjnych potrawach, takich jak sałatka grecka, pasty z oliwek, czy zapiekanki z warzywami. W Grecji ser feta jest produkowany w różnych regionach kraju, ale najbardziej znany i ceniony pochodzi z wyspy Lesbos, miasta Aten i regionu Epirus. Ser feta jest ceniony nie tylko ze względu na swój smak, ale także ze względu na korzyści dla zdrowia. Jest bogaty w białko, wapń i witaminy, takie jak witamina B12, która pomaga w utrzymaniu zdrowia układu nerwowego. Ponadto, dzięki swojej zawartości kwasu linolowego, feta może pomóc w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi.
Czerwona słodka papryka odmiany Florinis delikatnie grillowana, a następnie obrana ze skórki i zamarynowana w zalewie octowej. Idealna jako dodatek do sera, twardych serów białych, sosów ale także po prostu przekąska do pieczywa. Florina to odmiana papryki uprawianej w regionie Florina (stąd nazwa), dziś to region oficjalnie należący do Grecji, leżący u podnóża gór Baba, w pobliżu granicy z Macedonią Północną, w regionie Macedonia Zachodnia. Paprykę charakteryzuje ciemnoczerwony kolor i wydłużony kształt. Skórka – błyszcząca, gładka i jędrna, miąższ – kruchy i silnie pachnący, pestki – drobne, jasnożółte.
Waga: 90g
Skład: ser feta 51%, śmietana, jogurt (mleko krowie, białko mleka, kutury bakterii), pieczona czerwona papryka 12% (pieczone nad ogniem słodkie czerwone papryki, woda, ocet winny, sól, cukier), woda, stabilizatory: karboksymetyloceluloza, żelatyna, cukier, zakwaszacze: δ-glukon-lakton, kwas octowy, aromaty.
Wartość odżywcza / 100g: wartość energetyczna 168kcal / 704kj, tłuszcz 5,5g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,9g), węglowodany 2,1g (w tym cukry 2,1g), białko 8,7g, sód 1,2g.
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Producent: Ergon Deli, Greece / Thessaloniki / 9 Lassani Str. / GR 54622
Kraj pochodzenia: Grecja
