Francuskie Wino Białe Wytrawne Sensas Viognier, Region Pays D’Oc, Langwedocja IGP, 13% 750ml

Białe regionalne wino z francuskiej Langwedocji z regionu Pays d’Oc. Wytrawne, o intensywnych aromatach trawy cytrynowej i owoców pestkowych – brzoskwiń i moreli. W smaku czyste, świeże, o typowych dla szczepu viognier maślanych nutach. W zakończeniu mineralna nuta oraz wyczuwalne kwiaty oraz świeże zioła. Wino dojrzewa na osadzie przez 3 miesiące.

Viognier to obecnie niezwykle modna, a przy tym coraz bardziej rozpoznawalna odmiana białych winogron. Choć pochodzenie szczepu viognier nie jest dokładnie znane, obecne badania wskazują na podobieństwo winogron viognier do piemonckiego szczepu freisa i bliskie pokrewieństwo do piemoncich czerwonych winogron nebbiolo. Nazwa viognier pochodzi najprawdopodobniej od miasta Vienne, w którego okolicy przez stulecia, ulokowane były główne uprawy tej odmiany.

Viognier daje wina o ciemnozłotej i głębszej, niż w przypadku wielu innych białych win, barwie. Swoją popularność zawdzięcza jednak  przede wszystkim złożonym aromatom: dojrzałych moreli, kwiatów akacji i pomarańczy. Zależnie od regionu i warunków, winogrona tego szczepu charakteryzują też inne wyraźne owocowe aromaty m.in. egzotyczne mango i ananas. Ważne, aby Viognier pić młode, wino z czasem traci swoje wyjątkowe owocowo-kwiatowe aromaty. Faktura viognier jest niemal kremowa, a wina tego szczepu (nawet te sporo tańsze) w smaku są pełne, łagodne i miękkie.

Dziś ten niegdyś zagrożony wyginięciem szczep święci triumfy i podbija świat. Jego popularność rozpoczęła się w Langwedocji, rozprzestrzeniła na Kalifornię. Obecnie znaczące uprawy viognier można znaleźć w Australii, Nowej Zelandii, Chile, Brazylii i RPA. Viognier zyskuje też coraz szerszą popularność w USA, poza Kaliformią uprawiana w kolejnych stanach: Oregionie, Nowym Yorku, Waszyngtonie, Koloroado, Teksasie i Północnej Karolinie. Z szczepem pracy podjęli się także włoscy, austriaccy i szwajcarscy winiarze.

Pojemność: 750ml