Falafel Mix od Jasmeen to doskonałej jakości gotowa mieszanka do samodzielnego przygotowania falafeli. Super szybka i niezwykle prosta w użyciu, sprawdzi się w kuchni nie tylko „warzywożerców” :). Co ważne mieszanka do falafeli od Jasmeen to produkt bez dodatku konserwantów i sztucznych dodatków, w 100% z naturalnych składników. Mieszanka doskonale sprawdza się także jako składnik w dietach eliminacyjnych – nie zawiera glutenu, jajek, nabiału, drożdży.
Falafel to tradycyjne danie kuchni arabskiej, o wieloletniej tradycji przygotowywania. Falafel to roślinny kotlecik, przygotowywany z mielonej ciecierzycy, ziół i przypraw. Falafel zyskał ogromną popularność jako wegetariańskie danie, o wysokiej zawartości białka, świetnie bilansujące jego niedobory w diecie bezmięsnej. Ciecierzyca, która jest głównym składnikiem falafela, jest nie tylko bogata w białko, ale także błonnik i składniki mineralne takie jak żelazo i magnez, co czyni z falafela zdrową alternatywę dla mięsa. Jedną z najbardziej charakterystycznych cech falafela jest jego chrupiąca skorupka na zewnątrz i miękka konsystencja w środku. Aby uzyskać ten efekt, falafel powinien być smażony w głębokim tłuszczu. Klasycznie falafel podany jest w arabskich chlebkach pita, z dodatkiem hummusu, sałaty, pomidorów, świeżego ogórka, cebuli, doprawiony arabskimi sosami i podawany z piklami do wyboru.
Sposób przygotowania:
1. Wsyp zawartość 1 torebki do miski
2. Dodaj 125ml ciepłej wody, dobrze wymieszaj i odstaw na 30 min.
3. Za pomocą łyżeczki uformuj pastę falafelowi w lulki. Smaż na głębokim, gorącym oleju. Odcedź olej i podawaj na gorąco.
Uwagi: każda torebka wystarczy na przygotowanie około 10 stuk.
Jasmeen to marka skupiająca się na produktach kuchni orientalnej, a szczególnie na produktach pochodzących z Libanu – kolebki kuchni bliskowschodniej. Produkty oferowane przez Jasmeen są bogate w najwyższej jakości składniki i są wytwarzane zgodnie z tradycyjnymi recepturami, które nadają im niepowtarzalny smak. W ofercie marki znajdziemy aromatyczne przyprawy, takie jak kardamon czy kurkuma, oraz pyszne pasty z bakłażana, ciecierzycy i sezamu, takie jak baba ghannoush, hummus i tahini. Dostępne są również gotowane ciecierzyca i bobik – popularne składniki kuchni bliskowschodniej.
Waga netto 200g
Skład: mąka z ciecierzycy (55%), mielony suszony bób (30%), przyprawy 13% (w zmiennych proporcjach: kolendra, koper włoski, kmin rzymski, koperek, czosnek mielony, cebula mielona, pietruszka), sól.
Wartości odżywcze / 100g: wartość energetyczna: 1394,2kJ/333kcal, tłuszcz: 19g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2g), węglowodany: 32g (w tym cukry: 0g), błonnik: 0g, białko: 10g, sól: 0,7g.
Sposób przechowywania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, niedostępnym dla dzieci.
Producent: Jasmeen | Levant Foods
Kraj pochodzenia: Jordania
