Czerwone wino wytrawne z winnicy Calusari – region Viile Timisului – winnice w regionie Banat w zachodniej części kraju graniczącym z Transylwanią, w pobliżu miasta Timisoara. Otrzymywane w 100% z zbieranych ręcznie winogron w winnicach producenta – kupaż: 75% normalna fermentacja, 25% maceracja węglowa. Wino o delikatnej czerwono-rubinowej barwie kamieni granatu. W aromacie wyczuwalne nuty fiołków, suszonych wiśni, truskawek, malin i korzenna nuta cynamonu. Maceracja węglowa 25% winogron pozwala na pozyskanie wyraźnego owocowego smaku – fermentacja owoców rozpoczyna się wewnątrz całych, nieuszkodzonych gron bez ich uprzedniego zgniatania; pozostałe 75% zostaje poddane normalne fermentacji, a następnie procesowi starzenia w dębie francuskim przez 6 miesięcy. W smaku wino lekkie, przyjemne, owocowe, o aksamitnym zakończeniu.
Kraj Pochodzenia | Rumunia | Barwa | Czerwone |
Region | Banat Hills | Wytrawność | Wytrawne |
Apelacja | IG Viile Timisului | Charakterystyka | Spokojne |
Szczep / Szczepy | Pinot Noir |
Pojemność: 750ml