Czerwone, australijskie wino z Heathcote w regionie Victoria. Wino charakteryzuje głęboki ciemnoczerwony kolor z purpurowymi refleksami. W bukiecie wyczuwalne nuty czerwonych owoców, rabarbaru i wiśni. W smaku bogate, gładkie, wytrawne, o bogatych wiśniowo-czekoladowych nutach, delikatnej kwasowości i jedwabistych taninach.
Winogrona zbierane w okresie optymalnej dojrzałości, fermentowane przez 6-8 dni w małych fermentorach Pottera. Następnie wino jest wyciskane i osadzane. Jego część przechowywana jest w zbiornikach nierdzewnych, co zapewnia winu wyczuwalną świeżość owoców, pozostała część dojrzewa w amerykańskich dębowych beczkach przez 10 miesięcy. Po tym czasie wino ze zbiornika i beczek jest mieszane w odpowiednich proporcjach i butelkowane. Wino posiada potencjał starzenia od 5-8 lat.
Alk. 14,5% (pH 3,52)
| Kraj Pochodzenia | Australia | Barwa | Czerwona z Purpurowym Refleksem |
| Region | South Eastern Australia | Wytrawność | Wytrawne |
| Apelacja | Victoria | Charakterystyka | Pełne i Ciężkie |
| Szczep / Szczepy | Shiraz |
Pojemność: 750ml
