Ocet winny na bazie Sherry de Jerez to historycznie, pierwszy hiszpański ocet z chronioną nazwą pochodzenia (D.O.P.). Ma wyraźny, intensywny smak, który wzbogaci najróżniejsze potrawy, udoskonali sałatki i sosy winegret. Ocet winny to produkt powszechnie stosowany w diecie śródziemnomorskiej, charakteryzujący się mahoniowym kolorem i intensywnym aromatem.
Jego ogromną zaletą jest niebywała wszechstronność – stanowi bowiem kluczową przyprawę w kuchniach całego Świata, wzbogacając smak i najbardziej tradycyjnych dań i tych, które należałoby raczej uznać za awangardowe. Ocet winny posłużyć może nie tylko jako przyprawa, ale też doskonały konserwant dla domowych przetworów. Komponuje się i z daniami rybnymi (szczególnie lubiany w zestawieniu z tłustymi gatunkami ryb), mięsnymi gulaszami, a nawet deserami!
Pojemność: 100 ml
Skład: Wino sherry, barwnik (karmel siarczynu amonu), przeciwutleniacz (dwutlenek siarki).
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Marka | Producent : La Chinata Av. de Alemania, 9, 10600 Plasencia, Cáceres, Hiszpania
