Ume – morela, „japońska śliwka”, magiczny medykament
Morela Ume to jeden z tych owoców, który albo się kocha absolutnie, albo nawet nie zauważy… Większość z nas zna jej smak, a nawet o tym nie wie, to smak słodziutkiego, japońskiego wina „Choya” (zwykle zwanego śliwkowym… o tym zaraz). Kiedy zasugerowani smakiem wina, sięgniecie po umeboshi – morele piklowane w soli z dodatkiem pachnotki, […]